1997年，白象食品集团正式进入中国方便面行业。进入之初，集团便确立了“优于行业标准，提升行业水平”的产品质量原则。事实上，多年来白象方便面也一直以更高的生产标准来要求自己。

2008年，国家标准委根据行业发展需要开始着手对国内方便面行业标准进行全面修订，其中修订的10多项重要的行业新标准参照对象，均来自于白象方便面。

2011年，就在整个方便面行业尚在执行新标准的情况下，白象再次高瞻远瞩，联合国内多家科研院所、行业机构，着手开展方便面的降盐、降食用添加剂课题研究。预计在不远的将来，白象将引领一个更加健康、更加营养的方便面行业出现在公众面前。